Na bereiding behouden ze een malse, sappige structuur en zijn ze perfect geschikt om te gratineren, te bakken of te serveren als warme tapa. Ideaal in combinatie met knoflook, peterselie, olijfolie of een lichte saus.
De maat 10/20 staat garant voor uniforme porties, ideaal voor consistente presentatie in horeca en catering.
Productkenmerken – Zamburiñas Halve Schelp 10/20 Epic – 750 GR
Producttype: zamburiñas (halve schelp)
Merk: Epic
Inhoud: 750 GR
Maat: 10/20
Verpakking: diepgevroren
Smaakprofiel: mild, licht zoet
Textuur (na bereiding): mals, sappig
Gebruiksmoment: tapas, gratineren, warme voorgerechten
Culinaire tip: gratineer met knoflookboter of serveer met citroen
Allergenen: weekdieren