Dankzij de licht zure smaak en zachte structuur past deze azijn uitstekend bij het op smaak brengen van salades, vinaigrettes, marinades en koude sauzen, maar hij kan ook worden gebruikt om groenten te pekelen of warme gerechten net dat beetje extra frisheid te geven. Zijn veelzijdigheid maakt hem tot een basisproduct in mediterrane en Spaanse keukens.
De 250 ml fles is compact en praktisch, wat hem ideaal maakt voor dagelijks thuisgebruik, kleinere porties in horeca-keukens of voor gezellige tafelmomenten waarbij smaak en eenvoud hand in hand gaan.
Productkenmerken – Vinagre Blanco Parras – 250 ml
Producttype: witte wijnazijn (vinagre de vino blanco)
Merk: Parras
Herkomst: Spanje
Inhoud: 250 ml
Verpakking: fles
Zuurgraad: circa 6° aceticiteit
Smaakprofiel: fris, licht zuur, fruitige ondertonen
Gebruiksmoment: salades, vinaigrettes, marinades, sauzen, afwerking gerechten
Allergenen: bevat sulfieten (als gevolg van gebruikte wijn)
Culinaire toepassingen: dressings, conserveren, warme of koude gerechten