Witte wijnazijn is een veelzijdig ingrediënt dat de frisse, fruitige tonen van witte wijn behoudt, maar met een scherpere, heldere zuurbalans die gerechten een lichte diepte geeft zonder te overheersen. De basis bestaat uit gefermenteerde witte wijn met antioxidant E-220; het product bevat sulfieten, wat op de verpakking wordt vermeld.
De 1 liter verpakking is praktisch voor intensief dagelijks gebruik in de keuken van thuis, horeca-keukens en catering, waar een betrouwbare en klassieke witte wijnazijn gewenst is om de smaak van gerechten te verlevendigen.
Productkenmerken – Witte Wijnazijn Parras – 1 L
Producttype: witte wijnazijn (vinagre de vino blanco)
Merk: Parras
Herkomst: Spanje
Inhoud: 1 liter
Verpakking: fles (PET of glas)
Zuurgraad: circa 6 % aceticiteit
Smaakprofiel: fris, zuur, licht fruitig
Gebruiksmoment: dressings, vinaigrettes, marinades, sauzen, roerbak en groenten
Ingrediënten: witte wijnazijn, antioxidant (E-220)
Allergenen: bevat sulfieten
Bewaaradvies: koel en droog bewaren