Deze saus wordt traditioneel bereid op basis van tomaat, water, zonnebloemolie, azijn en een mix van kruiden en knoflook, met een vleugje amandelen voor extra body. Dankzij de pittige, aromatische smaak krijgt elk gerecht een karaktervolle kick zonder dat de balans verloren gaat, en blijft het een populaire keuze binnen de Spaanse keuken.
De 320 gram glasfles is praktisch voor dagelijks gebruik: perfect als tapas-saus bij borrelmomenten, maar ook als pittige toevoeging aan sauzen, stoofschotels of marinades. Na openen koel bewaren en binnen enkele weken consumeren voor de beste smaak.
Productkenmerken – Salsa Brava Ferrer – 320 g
Producttype: pittige tomatensaus (salsa brava)
Merk: Ferrer
Herkomst: Spanje
Inhoud: 320 gram
Verpakking: glazen fles
Smaakprofiel: rijk, aromatisch, medium-pikant
Textuur: glad met tomaten- en specerijstructuur
Gebruiksmoment: patatas bravas, tapas, snacks, gegrild vlees of vis
Ingrediënten: tomaat, water, zonnebloemolie, suiker, azijn, knoflook, kruiden, zout, amandelen, stabilisator
Allergenen: bevat amandelen en sulfieten; kan sporen van pinda’s bevatten
Dieet: glutenvrij, zonder kleurstoffen of conserveermiddelen
Culinaire tip: combineer met allioli voor een klassieke brava-combo