De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus is Salmos intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen, viooltjes, cacao, zoethout en mediterrane kruiden. Subtiele houttoetsen van vanille en toast geven extra complexiteit.
In de mond is de wijn krachtig en geconcentreerd, maar tegelijk verfijnd. Rijp fruit, kruidigheid en minerale tonen worden gedragen door stevige maar elegante tannines en een frisse zuurgraad. De lange, warme afdronk benadrukt het karakter en de diepgang van deze Priorat-wijn.
Salmos is een wijn met persoonlijkheid, ideaal voor liefhebbers van volle, gestructureerde rode wijnen met een uitgesproken terroir.
Productkenmerken – Salmos Tinto
Type wijn: rode wijn
Herkomst: Priorat – Catalonië, Spanje
Producent: Familia Torres
Druivensoorten: voornamelijk Cariñena en Garnacha
Smaakprofiel: krachtig, kruidig, rijp zwart fruit, mineraal en elegant hout
Alcoholpercentage: ±14,5% vol.
Inhoud: 75 cl
Verpakkingseenheid: 6 flessen per doos
Kleur: diep robijnrood
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Gastronomisch advies: rood vlees, wild, lamsgerechten, stoofpotten en gerijpte kazen