SAFFRAAN DE LAMANCHA D.O.P 1GR -LA CHINATA.png
SAFFRAAN DE LAMANCHA D.O.P 1GR -LA CHINATA.png

SAFFRAAN DEL LA MANCHA D.O.P. - 1GR - LA CHINATA

€ 15,00

Saffrán de La Mancha D.O.P. – 1 g van La Chinata is een premium kwaliteit saffraan met Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), wat betekent dat het afkomstig is uit de erkende saffraanteeltregio La Mancha (Spanje) en geproduceerd is volgens strikte kwaliteitsnormen. Saffraan behoort tot de meest gewaardeerde specerijen ter wereld, en de D.O.P.-classificatie garandeert de echtheid, afkomst en intensiteit van kleur en aroma.

Saffrán de La Mancha D.O.P. – 1 g van La Chinata is een premium kwaliteit saffraan met Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), wat betekent dat het afkomstig is uit de erkende saffraanteeltregio La Mancha (Spanje) en geproduceerd is volgens strikte kwaliteitsnormen. Saffraan behoort tot de meest gewaardeerde specerijen ter wereld, en de D.O.P.-classificatie garandeert de echtheid, afkomst en intensiteit van kleur en aroma.

Deze saffraan bestaat uit zorgvuldig geselecteerde hele draadjes (hebras) met een intense rood-oranje tint. De verfijnde smaak is aromatisch, bloemig en licht bitter, met een indrukwekkende capaciteit om gerechten niet alleen te verrijken in smaak, maar ook een diepe gouden kleur te geven — iets waar saffraan wereldwijd om geroemd wordt.

Dankzij de geconcentreerde kwaliteit is al een kleine hoeveelheid voldoende om je gerechten een duidelijke smaaksignatuur te geven. Het gebruik van saffraan met D.O.P.-status zorgt voor een authentieke en professionele beleving, van klassieke paella en risotto tot delicate bouillons, sauzen of zelfs desserts.

Productkenmerken – Saffrán de La Mancha D.O.P. La Chinata – 1 g

  • Producttype: saffraan-draadjes (hebras)

  • Bescherming: D.O.P. – Denominación de Origen Protegida

  • Merk: La Chinata

  • Herkomst: Spanje (La Mancha)

  • Inhoud: 1 gram (hoog geconcentreerd)

  • Verpakking: envelop / blisterverpakking

  • Kleur: dieprood met oranje accenten

  • Smaakprofiel: aromatisch, bloemig, subtiel bitter

  • Aroma: intens en complex (kenmerkend voor La Mancha saffraan)

  • Gebruiksmoment: paella, rijst, bouillons, risotto, vis, sauzen, desserts

  • Textuur: hele draadjes (hebras) — eerst laten weken in warme vloeistof

  • Culinaire tip: week het saffraan 10-15 min in warme bouillon of water vóór gebruik om kleur en aroma maximaal vrij te laten komen