Rode wijnazijn wordt veel gebruikt om gerechten te verlevendigen zonder de smaak te overheersen — ideaal voor vinaigrettes, saladedressings, marinades, sauzen en het afwerken van warme of koude gerechten. De lichte zuurbalans draagt bij aan het openen van smaken in groenten, vlees en vis, terwijl de aroma’s van de oorspronkelijke wijn subtiel blijven hangen.
De 250 ml fles is compact en praktisch voor dagelijks gebruik in de keuken van thuis, maar ook geschikt voor horeca of professionele toepassingen waar een betrouwbare rode wijnazijn gewenst is.
Productkenmerken – Vinagre de Vino Tinto Parras – 250 ml
Producttype: rode wijnazijn (vinagre de vino tinto)
Merk: Parras
Herkomst: Spanje
Inhoud: 250 ml
Verpakking: fles (glas of PET)
Zuurgraad: ongeveer 6° aceticiteit
Smaakprofiel: fris, mild zuur, fruitige ondertonen van rode wijn
Gebruiksmoment: salades, vinaigrettes, marinades, sauzen, afwerken van gerechten
Allergenen: bevat sulfieten