Deze kaas rijpt in natuurlijke grotten en ontwikkelt een krachtig en uitgesproken smaakprofiel met pittige en licht zoute toetsen. Ideaal inzetbaar op tapasplanken of als smaakmaker in warme bereidingen.
Perfect te combineren met noten, honing of vijgen en geschikt voor gebruik in sauzen, salades of als onderdeel van een premium kaasassortiment.
Productkenmerken – Queso Cabrales D.O.P. Cuña – 100 GR
Producttype: Blauwe schimmelkaas
Inhoud: 100 GR
Verpakking: Vacuüm verpakt
Smaakprofiel: Intens, pittig, licht ziltig
Textuur (na bereiding): Romig en smeuïg
Gebruiksmoment: Tapas, kaasplank, warme bereidingen
Bereidingswijze: Serveer op kamertemperatuur
Culinaire tip: Ideaal in kaassauzen
Allergenen: Melk (lactose)