QUESO CABRALES D.O.P. 100 g – GEITENKAAS

Queso Cabrales D.O.P. van geitenmelk is een zeldzame en karaktervolle blauwe kaas uit Asturië, Spanje, beschermd door de Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). Deze bijzondere variant wordt gemaakt van 100% geitenmelk en rijpt traditioneel in natuurlijke kalksteengrotten in de Picos de Europa.

De Cuna 100 g-portie heeft een krachtige, pittige smaak met uitgesproken aardse en kruidige tonen, versterkt door de typische blauwe adering. De textuur is romig en smeerbaar, waardoor deze kaas ideaal is voor op brood, in sauzen of als opvallend element op een kaasplank.

Productkenmerken - QUESO CABRALES D.O.P. - 100GR

• Type: blauwe kaas – D.O.P. Cabrales

• Melksoort: 100% geitenmelk

• Rijping: minimaal 2 maanden in natuurlijke grotten

• Smaakprofiel: pittig, aardse tonen, kruidig, complex

• Kleur: ivoorwit met blauwe aders

• Textuur: romig en smeerbaar

• Gewicht: 100 g

• Herkomst: Asturië, Spanje

• Serveertips:

  • op knapperig brood of toast

  • in sauzen voor vleesgerechten

  • met honing of vijgen voor een zoet contrast