Na bereiding krijgen de Padrón-pepers een zachte, sappige textuur met een licht geroosterde smaak. Traditioneel worden ze kort gebakken in olijfolie en afgewerkt met grof zeezout. Ideaal als snelle tapa of als bijgerecht bij vlees- en visgerechten.
De 2 KG verpakking is bijzonder geschikt voor horeca, catering en grootverbruik. Een authentiek Spaans product dat eenvoudig te bereiden is en altijd indruk maakt.
Productkenmerken – Pimientos de Padrón – 2 KG (Vers)
Producttype: verse groene pepers
Herkomst: Galicië, Spanje
Inhoud: 2 KG
Verpakking: vers
Smaakprofiel: mild, soms licht pittig
Textuur (na bereiding): zacht, sappig
Gebruiksmoment: tapas, bijgerechten
Culinaire tip: bak kort in olijfolie en bestrooi met grof zeezout
Allergenen: geen