In smaak is deze dulce-variant mild en aromatisch, met een subtiel zoet profiel en een warme rooktoets die gerechten verdiept zonder ze te overheersen. Het resultaat is een rijke smaakmaker die uitstekend past bij zowel traditionele als moderne mediterrane gerechten.
Dankzij de grote 750 gram verpakking is dit product bijzonder geschikt voor koks, traiteurs en horecakeukens waar consistent en intensief met kruiden wordt gewerkt — van paella’s en stoofschotels tot marinades, sauzen, groenten en charcuterie.
Productkenmerken – Pimentón Ahumado Dulce La Chinata – 750 g
Producttype: gerookt paprikapoeder (Pimentón de la Vera Dulce)
Merk: La Chinata
Herkomst: Spanje (La Vera – D.O. Pimentón)
Inhoud: 750 gram
Verpakking: groot potje / bus
Kleur: intens dieprood
Smaakprofiel: mild zoet, rokerig en aromatisch
Textuur: fijn, gelijkmatig poeder
Gebruiksmoment: paella, stoofschotels, marinades, sauzen, tapas
Allergenen: puur paprika – geen toegevoegde allergenen
Culinaire tip: perfect in combinatie met olijfolie en knoflook voor klassieke mediterrane smaakaccenten.