In smaak is deze dulce-variant mild en aromatisch, met een zoete, rokerige nuance die gerechten een warme, Mediterrane karakter geeft. Dankzij de zuivere, rokerige paprika-tonen is deze pimentón een veelzijdige smaakmaker voor tal van toepassingen: van paella en rijstgerechten tot stoofschotels, sauzen, groenten, marinades en tapas.
De 1 kg zak is ideaal voor intensief gebruik in horeca-keukens, cateraars of bij grootverbruik, maar natuurlijk ook voor consumenten die graag in grotere hoeveelheden koken met een hoogwaardige gerookte paprika-basis.
Productkenmerken – Pimentón Ahumado Dulce La Chinata – 1 kg
Producttype: gerookt paprikapoeder (Pimentón de la Vera Dulce)
Merk: La Chinata
Herkomst: Spanje (La Vera – D.O. Pimentón)
Inhoud: 1 kg
Verpakking: zak (bolsa)
Kleur: intens dieprood
Smaakprofiel: mild zoet, gerookt, aromatisch
Textuur: fijn, poederachtig en gelijkmatig
Gebruiksmoment: paella, stoofschotels, sauzen, tapas, marinades
Allergenen: puur paprika – geen toegevoegde allergenen
Culinaire tip: combineer met olijfolie en knoflook voor klassieke Mediterrane aroma’s