In de neus en smaak is deze olie subtiel en mild, zonder de uitgesproken fruitige aroma’s van een extra vierge olie, waardoor hij de natuurlijke smaken van gerechten niet overheerst. De structuur is vloeiend en stabiel, wat bijdraagt aan consistente prestaties bij frituren, sauteren, grillen of bereiden van sauzen en dressings.
De royale 5 liter verpakking is uitermate praktisch voor thuiskeukens met veel gebruik, catering, horeca-keukens of grootverbruik waar een betrouwbare, hittebestendige olie gewenst is.
Productkenmerken – Olijfolie Orujo García de la Cruz – 5 L
Producttype: olijfolie (orujo / pomace olive oil)
Merk: García de la Cruz
Herkomst: Spanje (familietraditie in olijfolieproductie)
Inhoud: 5 liter
Verpakking: grote fles / bidon
Kleur: goud-groen
Smaakprofiel: neutraal tot mild olijfoliekarakter
Textuur: vloeiend, stabiel bij hitte
Gebruiksmomenten: bakken, braden, frituren, sauteren, sauzen, marinades
Voedingsaspect: rijk aan onverzadigde vetten
Allergenen: geen (plantaardig)