Na bereiding behoudt de merluza een malse structuur en een subtiele, licht zoete smaak. Perfect geschikt om te bakken, pocheren of te verwerken in stoofgerechten en visbereidingen zoals merluza en salsa.
De 1 KG verpakking is geschikt voor zowel horeca als thuisgebruik en biedt een veelzijdige basis voor diverse visgerechten.
Productkenmerken – Merluza Rodaja Ancavico – 1 KG
Producttype: heekmoten (merluza)
Merk: Ancavico
Inhoud: 1 KG
Verpakking: diepgevroren
Smaakprofiel: mild, licht zoet
Textuur (na bereiding): mals, sappig
Gebruiksmoment: bakken, pocheren, stoofgerechten
Culinaire tip: bak licht en serveer met citroen en kruiden
Allergenen: vis