QUESO MANCHEGO – 3M / 6M RESERVA / 12M – VANAF 1 KG – LA CUEVA DEL ABUELO

Binnen dit assortiment zijn volgende varianten beschikbaar: Manchego 3M – vanaf 1 KG, Manchego 6M Reserva – vanaf 1 KG en Manchego Añejo 12M – vanaf 1 KG. De kazen rijpen onder gecontroleerde omstandigheden in natuurlijke grotten en ontwikkelen naargelang de rijping een romig tot krachtig smaakprofiel.

Ideaal voor tapasplanken, versnijden à la minute of verwerking in warme keukenbereidingen zoals croquetas, gratins of salades.

Productkenmerken – Manchego 3M La Cueva del Abuelo – Vanaf 1 KG

• Producttype: Halfgerijpte schapenkaas

• Merk: La Cueva del Abuelo

• Inhoud: Vanaf 1 KG

• Verpakking: Volledig wiel

• Smaakprofiel: Mild, romig

• Textuur (na bereiding): Smeuïg

• Gebruiksmoment: Tapas, warme bereidingen

• Bereidingswijze: Vers versnijden

• Culinaire tip: Ideaal om te raspen over gegrilde groenten

• Allergenen: Melk (lactose)

Productkenmerken – Manchego 6M Reserva La Cueva del Abuelo – Vanaf 1 KG

• Producttype: Gerijpte schapenkaas

• Merk: La Cueva del Abuelo

• Inhoud: Vanaf 1 KG

• Verpakking: Volledig wiel

• Smaakprofiel: Vol, romig, licht nootachtig

• Textuur (na bereiding): Stevig en smeuïg

• Gebruiksmoment: Tapas, keukenbereidingen

• Bereidingswijze: Vers versnijden of raspen

• Culinaire tip: Perfect in croquetas of gratins

• Allergenen: Melk (lactose)

Productkenmerken – Manchego Añejo 12M La Cueva del Abuelo – Vanaf 1 KG

• Producttype: Gerijpte schapenkaas

• Merk: La Cueva del Abuelo

• Inhoud: Vanaf 1 KG

• Verpakking: Volledig wiel

• Smaakprofiel: Pittig, nootachtig

• Textuur (na bereiding): Stevig

• Gebruiksmoment: Tapas, warme bereidingen

• Bereidingswijze: Vers versnijden of raspen

• Culinaire tip: Ideaal bij charcuterie

• Allergenen: Melk (lactose)