Na bereiding behoudt de merluza een malse, sappige textuur en een milde, verfijnde smaak. Perfect geschikt om te bakken, pocheren of te verwerken in ovengerechten en stoofschotels.
De 5 KG verpakking is bijzonder geschikt voor horeca, catering en grootverbruik, en biedt een efficiënte basis voor diverse visgerechten.
Productkenmerken – Lomo (Haasje) de Merluza Aquamarine – 160 GR (5 KG)
Producttype: heekhaasje (merluza lomo)
Merk: Aquamarine
Inhoud: 5 KG
Portiegrootte: 160 GR per stuk
Verpakking: diepgevroren
Smaakprofiel: mild, verfijnd
Textuur (na bereiding): mals, sappig
Gebruiksmoment: bakken, pocheren, ovengerechten
Culinaire tip: bak licht en serveer met citroen en kruiden
Allergenen: vis