Deze lomo onderscheidt zich door zijn zachte, malse textuur en milde, licht kruidige smaak. In tegenstelling tot chorizo of salchichón is lomo embuchado subtieler en delicater, waardoor hij bijzonder geliefd is bij liefhebbers van verfijnde charcuterie. Perfect om dun te snijden en koud te serveren.
Ideaal voor tapas, charcuterieplanken, sandwiches of als luxe voorgerecht. De 300 GR verpakking is praktisch voor zowel thuisgebruik als professionele toepassingen.
Productkenmerken – Lomo Embuchado España e Hijos – 300 GR
Producttype: gedroogde varkenshaas (lomo embuchado)
Merk: España e Hijos
Herkomst: Spanje
Inhoud: 300 GR
Verpakking: vacuümverpakt
Smaakprofiel: mild, licht kruidig, puur
Textuur: mals, fijn
Gebruiksmoment: tapas, charcuterie, broodjes, voorgerecht
Culinaire tip: snijd flinterdun en serveer op kamertemperatuur met olijfolie
Allergenen: geen