JAMON SERRANO RESERVA MET POOT - CON PATA - ESPANA E HIJOS

Traditionele methoden in de bergachtige streken van Spanje. De ham wordt met poot (con pata) geleverd, wat hem een authentieke uitstraling en een betere conservering van smaak en aroma geeft.

Met een rijping van minimaal 12 maanden ontwikkelt deze Serrano een zachte, evenwichtige smaak met subtiele zoute toetsen en een licht nootachtig aroma. Het vlees is mals en sappig, met een mooie vetdooradering die zorgt voor extra smaak en smeuïgheid. Perfect voor fijnproevers die houden van een traditionele Spaanse hamervaring.

Productkenmerken - JAMÓN SERRANO RESERVA MET POOT – CON PATA – ESPAÑA E HIJOS

• Merk: España e Hijos

• Type: jamón Serrano – Reserva

• Rijping: minimaal 12 maanden

• Smaakprofiel: zacht, licht zout, nootachtig aroma

• Textuur: mals en sappig

• Kleur: dieproze vlees met fijne vetdooradering

• Gewicht: variabel (hele ham)

• Herkomst: Spanje

• Verpakking: hele ham met poot

• Serveertips:

  • Dun snijden op kamertemperatuur

  • Serveren met vers brood, tomaat en olijfolie

  • Perfect bij rode wijn of cava