De langdurige rijping en uitgesproken vetdooradering zorgen voor een uitzonderlijk complexe en verfijnde smaakbeleving, terwijl de malse textuur ideaal is voor versnijden à la minute tijdens service.
Perfect inzetbaar voor premium tapasplanken, gastronomische sharing dishes of als exclusieve toevoeging binnen warme en koude mediterrane bereidingen.
Productkenmerken – Jamon Iberico 100% Bellota Ontbeend 5 Jotas – Vanaf 1 KG
Producttype: Gedroogde rauwe ham
Merk: 5 Jotas
Inhoud: Vanaf 1 KG
Verpakking: Vacuüm verpakt
Smaakprofiel: Intens, nootachtig, complex
Textuur (na bereiding): Mals en smeuïg
Gebruiksmoment: Tapas, premium gerechten
Bereidingswijze: Vers versnijden
Culinaire tip: Ideaal voor luxe tapasplanken
Allergenen: Geen