JAMÓN SERRANO RESERVA MET POOT – LA FINOJOSA

De Jamón Serrano Reserva van La Finojosa is een traditionele Spaanse ham, ambachtelijk bereid en minimaal 12 maanden gerijpt in de berggebieden van Andalusië. Door de langzame natuurlijke rijping ontwikkelt deze ham een zachte, evenwichtige smaak met subtiele zoute en nootachtige tonen.

Met poot (pata) geleverd voor een authentieke presentatie, ideaal voor handmatig snijden. Het vlees heeft een mooie dieproze kleur, fijne vetdooradering en een malse textuur. Perfect voor liefhebbers van klassieke Serrano-ham en onmisbaar op een Spaanse tapasplank.

Productkenmerken - JAMÓN SERRANO RESERVA MET POOT – LA FINOJOSA

• Merk: La Finojosa

• Type: jamón Serrano – reserva

• Rijping: minimaal 12 maanden

• Smaakprofiel: zacht, licht zout, nootachtig

• Textuur: mals en sappig

• Kleur: dieproze vlees met fijne vetdooradering

• Gewicht: variabel (hele ham)

• Herkomst: Cordola, Valle de Los Pedroches

• Verpakking: hele ham met poot

• Serveertips:

  • Dun snijden op kamertemperatuur

  • Serveren met brood, tomaat en olijfolie

  • Combineren met Spaanse rode wijn of cava