Ideaal voor gebruik in warme of koude tapasbereidingen zoals pulpo a la gallega, gegrilde inktvis met lookolie of mediterrane zeevruchtensalades. Dankzij de zachte structuur en milde zeevruchtensmaak laat dit product zich perfect combineren met kruiden, oliën en zuren.
Geschikt voor gastrobarconcepten, sharing dishes of als onderdeel van seafood platters. Deze inktvis biedt flexibiliteit in de keuken en maakt het mogelijk om in korte tijd een verfijnd visgerecht op de kaart te zetten zonder extra kooktijd.
Productkenmerken – Inktvis Tapas Gekookt Moyseafood – 375 GR
Producttype: Voorgekookte inktvis
Merk: Moyseafood
Inhoud: 375 GR
Verpakking: Diepgevroren
Smaakprofiel: Mild, licht ziltig, typisch zeevruchtenaroma
Textuur (na bereiding): Zacht en mals
Gebruiksmoment: Tapas, voorgerechten, seafood sharing plates
Bereidingswijze: Ontdooien en kort grillen, bakken of serveren in koude bereidingen
Culinaire tip: Serveer met gerookt paprikapoeder, olijfolie en grof zeezout voor een klassieke pulpo-stijl presentatie
Allergenen: Weekdieren