IDIAZABAL (100% BREBIS ET FUMÉ) – VANAF 1 KG

Tijdens het rijpingsproces wordt de kaas licht gerookt, wat zorgt voor een uitgesproken en karaktervol smaakprofiel met subtiele houttoetsen. De stevige textuur maakt deze kaas geschikt voor zowel koude toepassingen als warme bereidingen.

Ideaal voor tapasplanken, sharing dishes of als smaakmaker in mediterrane gerechten. Combineert perfect met noten, honing of fijne charcuterie.

Productkenmerken – Idiazabal – Vanaf 1 KG

• Producttype: Gerookte schapenkaas

• Inhoud: Vanaf 1 KG

• Verpakking: Volledig wiel

• Smaakprofiel: Intens, rokerig, licht nootachtig

• Textuur (na bereiding): Stevig en smeuïg

• Gebruiksmoment: Tapas, kaasplank, warme bereidingen

• Bereidingswijze: Vers versnijden of raspen

• Culinaire tip: Ideaal bij gegrilde groenten

• Allergenen: Melk (lactose)