Deze groente heeft een stevige maar malse structuur en een uitgesproken, puur smaakprofiel. Grelos worden traditioneel geserveerd bij vleesgerechten zoals lacón, chorizo of stoofschotels, maar zijn ook uitstekend inzetbaar in moderne bereidingen zoals roerbakgerechten, tortilla’s of als groentebijgerecht met olijfolie en knoflook.
De 800 g verpakking is ideaal voor gezinnen en professioneel gebruik in horeca en catering. Een authentiek en voedzaam product dat zorgt voor een echte Galicische toets op het bord.
Productkenmerken – Grelos al Natural Rosaleira – 800 g
Producttype: raapstelen (grelos)
Merk: Rosaleira
Herkomst: Galicië, Spanje
Inhoud: 800 g
Verpakking: blik
Smaakprofiel: plantaardig, licht bitter, puur
Textuur: stevig, mals
Gebruiksmoment: stoofgerechten, bijgerechten, vleesgerechten, traditionele Spaanse keuken
Culinaire tip: verwarm met olijfolie en knoflook en serveer met chorizo of varkensvlees
Allergenen: geen