Typisch bevat de compango een combinatie van chorizo, morcilla en gezouten varkensvlees, elk afzonderlijk bijdragend aan een rijk, hartig en licht gerookt smaakprofiel. Tijdens het koken geven de vleeswaren hun smaak af aan het gerecht, wat resulteert in een volle, traditionele stoofsmaak zoals men die kent uit Galicië.
De 250 GR verpakking is ideaal voor huishoudelijk gebruik en perfect afgestemd op één bereiding. Een onmisbaar basisproduct voor wie authentiek Spaans wil koken.
Productkenmerken – Compango Gallego Torre de Nuñez – 250 GR
Producttype: traditionele Galicische vleesmengeling (compango)
Merk: Torre de Nuñez
Herkomst: Galicië, Spanje
Inhoud: 250 GR
Verpakking: vacuümverpakt
Samenstelling: chorizo, morcilla en gezouten varkensvlees
Smaakprofiel: hartig, vol, licht gerookt
Textuur: variërend (stevig tot zacht)
Gebruiksmoment: stoofpotten, fabada, peulvruchtgerechten
Culinaire tip: voeg toe aan het begin van de bereiding voor maximale smaakafgifte
Allergenen: kan rijst bevatten