Dankzij het adobado-proces krijgt de lomo een uitgesproken maar evenwichtige kruiding, terwijl de textuur mals en sappig blijft. Deze cinta de lomo is veelzijdig inzetbaar: ideaal om te bakken of grillen, maar ook geschikt om in plakjes te serveren als onderdeel van tapas of warme gerechten.
Een authentiek product met een huiselijk en traditioneel karakter, perfect voor liefhebbers van de Spaanse keuken.
Productkenmerken – Cinta de Lomo Adobado La Aldea
Producttype: gemarineerde varkenslende (adobado)
Merk: La Aldea
Herkomst: Spanje
Verpakking: vacuümverpakt
Smaakprofiel: vol, kruidig, licht gerookt
Textuur: mals, sappig
Gebruiksmoment: bakken, grillen, tapas, warme gerechten
Culinaire tip: bak in plakjes en serveer met paprika’s of aardappelen
Allergenen: geen