Cava Dominio de Requena is een verfijnde mousserende wijn uit de DO Cava, geproduceerd in de regio Requena (Valencia). Deze cava’s worden volgens de traditionele methode (segunda fermentación en botella) gemaakt, net zoals champagne, en combineren Spaanse druivensoorten met elegantie en frisheid.
De Rosado-variant blinkt uit door zijn fruitige expressie en levendige kleur, ideaal voor feestelijke momenten. De Brut is de klassieke stijl: fris, gebalanceerd en droog. De Nature Brut is het meest puur – zonder toegevoegde suikers – strak, mineraal en gastronomisch. Elke variant weerspiegelt het karakter van Spaanse cava in zijn eigen stijl. Verpakt per 6 flessen van 75 cl.
Productkenmerken – Cava Dominio de Requena Rosado
Type: mousserende roséwijn (Brut Rosado)
Druivenras: Garnacha (of mogelijk Trepat)
Kleur: helder roze
Smaakprofiel: rood fruit, aardbei, framboos, bloemige tonen
Afdronk: levendig, fruitig en elegant
Zoetheidsgraad: brut
Serveertemperatuur: 6–8°C
Alcoholpercentage: ca. 11,5–12% vol.
Allergenen: bevat sulfieten
Pairing: aperitief, sushi, tapas, fruitsalades
Productkenmerken – Cava Dominio de Requena Brut
Type: mousserende witte wijn (Brut)
Druivenrassen: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Kleur: lichtgeel met fijne bubbels
Smaakprofiel: citrus, groene appel, lichte toast
Afdronk: droog, fris en evenwichtig
Zoetheidsgraad: brut
Serveertemperatuur: 6–8°C
Alcoholpercentage: ca. 11,5–12% vol.
Allergenen: bevat sulfieten
Pairing: aperitief, zeevruchten, gefrituurde hapjes, salades
Productkenmerken – Cava Dominio de Requena Nature Brut
Type: mousserende witte wijn (Brut Nature – zonder dosage)
Druivenrassen: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Kleur: bleekgeel, elegant mousserend
Smaakprofiel: minerale tonen, citrus, amandel, droge structuur
Afdronk: strak, fris en gastronomisch
Zoetheidsgraad: brut Nature (geen toegevoegde suikers)
Serveertemperatuur: 6–8°C
Alcoholpercentage: ca. 11,5–12% vol.
Allergenen: bevat sulfieten
Pairing: oesters, sashimi, verfijnde tapas, lichte kazen