Balsamico-azijn combineert de frisse, heldere zuurgraad van wijnazijn met de diepere, fruitige tonen van ingekookte druivenmost, wat hem bijzonder geschikt maakt om gerechten meer smaakomvang en complexiteit te geven. Je kunt deze azijn gebruiken in vinaigrettes, saladedressings, marinades, sauzen of zelfs als afwerking op gegrilde groenten, vlees of verse kaas.
De 250 ml fles is praktisch voor dagelijks gebruik in de keuken thuis of als smaakmaker in horeca-omgevingen waar kwaliteit en authenticiteit belangrijk zijn.
Productkenmerken – Vinagre Balsámico Parras – 250 ml
Producttype: balsamico azijn (Vinagre Balsámico de Módena IGP)
Merk: Parras
Herkomst: Spanje (Modena-stijl balsamico)
Inhoud: 250 ml
Verpakking: fles
Zuurgraad: circa 6 ° aceticiteit
Smaakprofiel: complex zoet-zuur met fruitige tonen
Gebruiksmoment: salades, vinaigrettes, marinades, sauzen, afwerking gerechten
Ingrediënten: wijnazijn, geconcentreerde druivenmost, kleurstof E-150a, antioxidant E-220; bevat sulfieten
Allergenen: bevat sulfieten
Culinaire toepassingen: ideaal voor mediterrane gerechten, dressings en verfijnde smaakaccenten